Grupa operacyjna Wiejska e-skrzynka została utworzona z inicjatywy Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie w celu skracania łańcuchów dostaw żywności pochodzącej z gospodarstw rolnych. Istotą przedsięwzięcia jest koncepcja działania zbiorowego.
W styczniu 2019 roku złożyliśmy wniosek o dofinansowanie w ramach działania „Współpraca” PROW 2014-2020. Wyniki pojawią się w IV kwartale 2019 roku, wtedy rozpoczniemy realizację projektu.
Projekt zakłada wdrażanie innowacyjnych modeli sprzedaży żywności produkowanej przez rolników i małe przedsiębiorstwa:
1. Sklep przyzagrodowy.
2. Platforma sprzedażowa.
3. Grupy zakupowe.
Skład grupy konsorcjum:
- Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie – Lider
- Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy – partner
- Rolnicy (13 w tym: RHD, gospodarstwa ekologiczne, sprzedaż bezpośrednia, gospodarstwa pasieczne)
- Przedsiębiorstwa (4 w tym 3 MLO)